壞血病﹝Scurvy﹞

維生素C又稱抗壞血酸﹝ascorbic_acid﹞,是一種水溶性維生素。正常人體維生素C總量約含1.5克。目前尚未能證明人體能合成和儲存維生素C能力,故維生素C須即時、足量從食物中補入。

 

維生素C在人體代謝中具有多種功能,其數量缺乏可造成貧血﹝Anemia﹞、出血、傷口癒合減慢和解毒作用削弱等。嚴重的維生素C缺乏可引起壞血病﹝Scurvy﹞,主要表現為牙齦出血﹝gingival_bleeding﹞,重者還有皮下、肌肉和關節出血等。防治要點如下:

 

 


 

(1)維生素C主要來源是新鮮蔬菜、水果,每天應有足夠的蔬菜攝取量;

 

(2)要合理烹調,不宜過度煮沸,以免造成大量破壞;維生素C為水溶性,要養成喝菜湯的習慣;

 

(3)成人維生素C的供給量約為每天30毫克,孕婦、哺乳﹝lactation﹞、手術和創傷者應根據醫囑適當增加;

 

(4)必要時可每天補充維生素C片,每次0.1克,每天3次,長期大劑量補充應慎重,有資料表明此並非明智之舉。永康堂整體保健(張辰奕)【Y.C.T

 

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