型、色、體、徵(永康堂‧張老師)

　胰臟疾病﹝pancreas_Disease﹞：

胰臟﹝Pancreas﹞為一尖葉形腺體，約12.5cm長。它被胃﹝Stomach﹞下緣和十二指腸﹝Duodenum﹞所覆蓋。胰臟﹝Pancreas﹞有兩個主要的功能：

　胰腺﹝pancreas﹞：

胰腺﹝pancreas﹞有兩種基本的組織成分：分泌消化酶的胰腺﹝pancreas﹞腺泡和分泌激素的胰島。消化酶進入十二指腸﹝Duodenum﹞，而激素進入血液。

　胰臟癌（Pancreatic_cancer）：

近年來，胰臟癌（Pancreatic_cancer）的發生率有增長趨勢，且多見於中老年者。胰腺的位置深，胰臟癌初期又缺乏典型症狀，故早期發現不易。但若有下述症狀：

胰腺癌

胰腺癌（carcinoma of pancreas）主要指胰外分泌腺的惡性腫瘤，發病率近年來明顯上升，惡性程度高、發展較快、預後較差。臨床上主要表現為腹痛、食欲不振、消瘦和黃疸等。發病年齡以45～65歲最多見，男女之比為1.58：1。

慢性胰腺炎

慢性胰腺炎（chronic pancreatitis，CP）是指由於各種不同原因所致的胰腺局部、節段性或彌漫性的慢性進展性炎症，導致胰腺組織和（或）胰腺功能不可逆的損害。臨床表現為反覆發作性或持續性腹痛、腹瀉或脂肪瀉、消瘦、黃疸、腹部包塊和糖尿病等。

急性胰腺炎

急性胰腺炎（acute pancreatitis）是多種病因導致胰酶在胰腺內被啟動後引起胰腺組織自身消化、水腫、出血甚至壞死的炎症反應。臨床以急性上腹痛、噁心、嘔吐、發熱和血胰酶增高等為特點。病變程度輕重不等，輕者以胰腺水腫為主，臨床多見，病情常呈自限性，預後良好，又稱為輕症急性胰腺炎（mild acute pancreatitis，MAP）。少數重者的胰腺出血壞死，常繼發感染、腹膜炎和休克等多種併發症，病死率高，稱為重症急性胰腺炎（severe acute pancreatitis，SAP）。

胰腺癌

　胰腺癌（carcinoma　of pancreas）在消化系統癌中較為少見，據不完全統計，在我國占人體癌的1％。日本統計，在70年代以後有明顯上升趨勢，這可能與飲食中蛋白質、脂肪成分逐年增高有關。患者年齡多在40～70歲之間，男多於女。

胰腺炎

　胰腺炎（pancreatitis）是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。可分為急性及慢性二種。

胰液的分泌 

　　胰液是兼有外分泌和內分泌功能的腺體。胰腺的內分泌功能主要與糖代謝的調節有關，將在內分泌章中討論。胰腺的外分泌為胰液，是由胰腺的腺泡細胞和小的導管管壁細胞所分泌的，具有很強的消化能力。

位置：位於胃的後方，相當於第一、二腰椎水準。後面借結締組織連於腹膜。 

形態：一條長扁形的腺體，顏色灰紅，表面呈分葉狀左端稍彎向上方。分為頭、尾、體，胰頭被十二指腸包繞。胰的外分泌部由腺泡和導管組成。